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Der Salat "Nizza" mit dem Ei

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Der Salat "Nizza" mit dem Ei das Rezept

Dieser ist mediterran salatik fur die Liebhaber der Nahrungsverzierungen geschaffen! Geben Sie wir werden versuchen, es vorzubereiten. Das Rezept ist es einfach genugend, obwohl sich vor den Zutaten zu viel, aber nicht erschrecken Sie, aller ist nicht so kompliziert. Wir werden beginnen.

Die Zutaten:

  • Die Kartoffeln – 250 g
  • Die Bruhe – 125 ml
  • Das Ei – 3 Stucke
  • Die Hulsenbohne – 300 g
  • Das Salz
  • Der Salat – polkotschana
  • Die Tomaten – 200 g
  • Der konservierte Thunfisch – 300 g
  • Der Knoblauch – 1 subtschik
  • Der wei?e Weinessig – 6 Art. der Loffel
  • Der Senf – 1 Uhr der Loffel
  • Das Olivenol – 5 Art. der Loffel
  • Die gehackte Petersilie – 2 Art. des Loffels
  • Die Oliven – 50 g
  • Das Filet der Anschovis – 4 Stucke
  • Der gemahlene schwarze Pfeffer.

Der Salat "Nizza" mit dem Ei das Rezept der Vorbereitung

Reinigen Sie die Kartoffeln, schwei?en Sie es und nareschte von den Kreisen. Uberfluten Sie mit der heissen Bruhe und vermischen Sie.

Schwei?en Sie hartgekocht die Eier.

Schwei?en Sie die Bohne, klappen Sie auf den Durchschlag auf und uberie?en Sie vom kalten Wasser. Waschen Sie und obsuschite den Salat und die Tomaten aus.

Sie sehen auch: der Spaghetti "Nizza"

Nareschte die Tomaten dolkami, und den Salat brechen Sie. Den Fisch teilen Sie auf die Stuckchen. 

Reinigen Sie und porubite den Knoblauch. Mischen Sie mit dem Essig, dem Salz, dem gemahlenen schwarzen Pfeffer, gortschizej, dem Olivenol und der Petersilie.

Sie sehen auch: die Gebratenen Eier in der Friture

Vermischen Sie die Zutaten mit den Oliven, den Anschovis, von der Marinade und stellen Sie auf die Teller aus. Reinigen Sie die Eier, zerschneiden Sie sie auf dolki und schmucken Sie durch sie den Salat.


Der Salat aus meer- grebeschkow

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Dieser Salat, der den leichten und harmonischen Geschmack hat, ist in der Vorbereitung ganz unkompliziert. Bieten Ihnen an zu experimentieren und, den marchenhaften Salat aus meer- grebeschkow zu schaffen, der Sie und Ihrer Nahen erfreuen wird.

Der Salat aus meer- grebeschkow: das Rezept

Die Zutaten:

  • Gro? meer- grebeschki – 4 Stucke
  • Der junge Spinat – 300 g
  • Die Stabchen des Selleries – 80 g
  • 1 roter bulgarische Pfeffer
  • Die frischen Blatter des Rosmarins – 1 Art. der Loffel
  • Das Olivenol, die kleine Zwiebel, polsubtschika des Knoblauchs, den Thymian.

Fur die So?e:

  • Der wei?e trockene Wein – 100 g
  • Die Sahne 36 % Fettgehalte – 100 g
  • Das Olivenol – 50 g
  • 1 roter bulgarische Pfeffer
  • Die kleine Zwiebel, wetotschka des Thymians, die Halfte subtschika des Knoblauchs, das Salz, den wei?en Pfeffer.
  • Fur die Auftankung:
  • Die Zwiebel-schalot – 10 g
  • Die Zitrone – 1 Stuck
  • Das Olivenol.

Das Rezept des Salates aus meer- grebeschkow

Waschen Sie aus, und dann trocknen Sie den Spinat aus. Erganzen Sie zu ihm den auf die Stabchen zerschnittenen Sellerie. Weiter werden wir die Beilage-piperad vorbereiten. Legen Sie in den nicht tiefen Kochtopf einen naresannyj den bulgarischen Pfeffer und die Halfte der Zwiebel, und Sie loschen mit dem Olivenol. Erganzen Sie polsubtschika des Knoblauchs, den Thymian, den Rosmarin, das Salz, den Pfeffer, bedecken Sie den Kochtopf vom Deckel und setzen Sie fort, auf dem schwachen Feuer noch 20 Minuten zu loschen.

Wir bereiten die So?e vor. Nareschte die bleibende Zwiebel und der bulgarische Pfeffer. Gie?en Sie in den Kochtopf das Olivenol ein, legen Sie die Zwiebel dorthin und loschen Sie, erganzen Sie den bulgarischen Pfeffer, die Halfte subtschika des Knoblauchs und den Thymian. Gie?en Sie den Wei?wein ein und Sie halten auf dem schwachen Feuer, bis sich der Umfang der So?e doppelt verringern wird, wonach die Sahne erganzen Sie, das Salz, den Pfeffer und setzen Sie fort, noch 15 Minuten vorzubereiten. Die bekommene Masse ruhren Sie durch, und dann reiben Sie durch das Sieb ab.

Wir bereiten die Auftankung vor. Mischen Sie den Saft der Zitrone mit dem Olivenol, erganzen Sie die verflachte Zwiebel-schalot. Den Grill aufgewarmt, legen Sie darauf die gesalzten, gepfefferten und begossenen vom Olivenol vorlaufig Stuckchen meer- grebeschka aus, braten Sie sie von beiden Seiten.

Wir reichen den Salat. Uberfluten Sie den Spinat mit der Auftankung, vermischen Sie, legen Sie auf der Mitte der Platte aus, stellen Sie die Kissen aus der Beilage auf beiden Seiten auf, auf die man die Stuckchen grebeschkow legen muss. Die leeren Stellen des Tellers begie?en Sie vom Saft.

Auf die Notiz: eingefroren ist notig es meer- grebeschki im Wasser mit der Milch, genommen in den gleichen Teilen aufzutauen. Grebeschki darf man nicht fur lange Zeit in der Flussigkeit abgeben, anders werden sie den Geschmack verlieren.