Die uberbackenen Pilze in gorschotschkach

Die uberbackenen Pilze in gorschotschkach das Rezept vom Foto

Heute kostet das Ziel, die Platte vorzubereiten, die nicht so oft vorbereiten, aber prufen Sie nach, der Geschmack und das Aroma der uberbackenen Pilze wird gleichgultig niemanden ringsumher abgeben. Geben Sie wir werden beginnen.

Die Zutaten:

  • – Die Hallimasche – 450
  • – Die Champignon – 450
  • – Die Knollenzwiebel – 1 Stuck
  • – Der Schnittlauch – das Bundel
  • – Der Knoblauch – 3 subtschika
  • – Die saure Sahne – 250
  • – Ein beliebiger fester Kase – 250
  • – Das Salz, den Pfeffer – nach dem Geschmack
  • – Das Sonnenblumenol – 3 Art. des l.
  • – Die Butter – 3 Art. des l.

Fur die Fladen:

  • – Das Mehl – 125 g
  • – Das Wasser – 50 ml.
  • – Das Ei – 1 Stuck
  • – Das Salz – die Prise

Die uberbackenen Pilze in gorschotschkach das Rezept der Vorbereitung

Wir werden den Prozess der Vorbereitung mit der Vorbereitung der Pilze beginnen. Dazu nehmen wir unsere Pilze und wir braten sie mit tschesnotschkom und lutschkom. Die Pilze sollen praktisch vollstandig vorbereiten. Wenn sie fast fertig sein werden, muss man sie pfeffern, salzen, vom Feuer abzunehmen und, klein naresannym mit dem Schnittlauch zu bestreuen.

Wir nehmen gorschotschki und ist ihre Butter sorgfaltig eingeschmiert. In vorbereitet gorschotschki ist unsere gebratenen Pilze umgelegt. Uber der Pilze von der ebenen Schicht stellen wir die saure Sahne aus, wir pfeffern und ist vermischt.

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Uber der vermischten Pilze mit der sauren Sahne ist der auf dem grossen Reibeisen abgeschabte Kase ausgestellt.

Jetzt machen wir "kryschetschki" fur unsere gribotschkow. Dazu mussen wir den Teig vorbereiten.

Wir sieben das Mehl durch und ist in ihr die kleine Vertiefung gemacht. In die Vertiefung ist das mude Ei ausgegossen und sorgfaltig vermischen wir das Mehl mit dem Ei. Wir erganzen das Wasser mit dem Salz und gut kneten wir den Teig von den Handen durch.

Wir geben den fertigen Teig ab, fur 15-20 Minuten "heranzukommen".

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Der Teig ist auf solche Zahl der Teile teilbar, es ist bei Ihnen gorschotschkow (im Rezept ukasanno die Zahl der Zutaten auf drei gorschotschka mit den Pilzen) wieviel. Wir modellieren aus den Stuckchen der Prufung des Fladens und wir bedecken von ihnen gorschotschki. Des Deckels gorschotschkow muss man von der Gabel an einigen Stellen durchstechen.

Wir schmieren die Fladen mit der Butter ein und ist in erwarmt bis zu 180С die Backrohre fur 40-45 Minuten abgesandt. Der Fladen auf gorschotschkach soll gut gebacken werden.

Die fertigen uberbackenen Pilze werden gerade in gorschotschkach serviert, "den Deckel nicht" abnehmend.