Krutscheniki mit den Pilzen

Krutscheniki mit den Pilzen das Rezept vom Foto

Geben Sie wir werden das Rezept schmackhaftest krutschenikow mit den Waldpilzen, begossen smetannym von der So?e anschauen. Jetzt geben Sie wir werden versuchen, diese schone Platte samomtojatelno vorzubereiten. Die Fotografien werden Ihnen helfen.

Die Zutaten: 

  • 6 schweinern bitkow (pribl. Auf 100 Gramm) 
  • 15 Gramm der getrockneten Pilze (besser wei?)
  • 400 ml des siedenden Wassers
  • 150 ml die sauren Sahnen der ausnehmenden Qualitat
  • 50 Gramm des festen Kases (Russisch, Gauda)
  • 1 Zwiebel, aufzuschneiden klein,
  • 6 Art. des l. Des Pflanzenoles
  • 2 Uhr des l. Der Starke
  • Das Salz und schwarz sweschesmolotyj der Pfeffer nach dem Geschmack

Krutscheniki mit den Pilzen in smetannom die So?e

In erster Linie stellen wir, die Pilze gekocht zu werden. Dazu, wir uberfluten sie 400 ml des kochenden Wassers und ist abgegeben, fur ein Stunde gekocht zu werden. Wenn die Pilze geschwei?t werden werden, muss man sie und aufschneiden auf die kleinen Stuckchen zusammenziehen.

Nachdem die Pilze und naresany, auf der Pfanne mit den aufgewarmten 2 Suppenloffeln des Pflanzenoles obschariwajem melkonaresannyj die Zwiebel fertig sein werden, bis er weich wird. Weiter ist – in die Zwiebel die Pilze erganzt und wir braten noch ein bi?chen (nicht mehr als 5 Minuten). 

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Wir nehmen die Zwiebel und die Pilze vom Feuer ab und ist abgekuhlt.

Wir ubernehmen die Vorbereitung des Fleisches. Bitotschki muss man von zwei Seiten durch den Film abschlagen und, vom Pfeffer und dem Salz von zwei Seiten wurzen.

Den Kase muss man auf dem kleinen Reibeisen reiben, zu den abkuhlenden Pilzen und der Zwiebel und sorgfaltig erganzen, zu vermischen.

Wir sammeln unsere bitotschki. Ist ins Zentrum die Fullung (die Pilze, die Zwiebel und den Kase) dazu ausgestellt, und ist unsere bitotschki umgekehrt.

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Der Rat! Dass sich krutscheniki zur Zeit nicht verstreuen wurden sind hei?, sie ist es skolot vom Zahnstocher moglich.

Weiter, in die tiefe Pfanne ist das bleibende Pflanzenol und obschariwajem jeder krutschenik bis zum Erscheinen der goldigen Kruste von seiner jeder Seite ausgegossen. 

Wir legen allen krutscheniki die Pfanne zusammen und ist 1/3 Flussigkeiten von den Pilzen uberflutet und, auf dem kleinen Feuer noch 5-10 Minuten unter dem Deckel zu qualen.

Nachdem krutscheniki vorbereitet werden werden, muss man sie und ausstellen auf den reinen Teller abnehmen.

In die Pfanne, in der wir unsere krutscheniki fruher brieten gie?en wir die bleibende Flussigkeit von den Pilzen aus, das Feuer maximal zu machen und, bis zum Zustand zu braten, bis es m von der ursprunglichen Zahl ubrig bleibt.

Inzwischen, bis unsere Flussigkeit vaporisiert wird, wir erreichen die Zahnstocher aus krutschenikow.

Zur Flussigkeit in der Pfanne erganzen wir die saure Sahne, wir fuhren die ganze Flussigkeit bis zum Kochen hin und ist in die So?e unsere krutscheniki ausgestellt. Wir erwarmen unsere ganze Platte. 

Es ist die Zeit gekommen, unsere Platte zu servieren. Dazu ist auf den Teller krutscheniki aus der So?e ausgestellt, und in die So?e ist 50 ml des Wassers eingegossen, das mit der Starke vermischt ist. Wir kochen die So?e bis zu sagustenija, ungefahr 2-3 Minuten und ist die fertige So?e krutscheniki begossen.

Aller, man kann unsere auserlesene und leckere Platte reichen. Von der besten Beilage zu solchem krutschenikam wird das Puree aus den Kartoffeln und die Salzgurke.