Wie das Puree vorzubereiten

Wie die Stampfkartoffeln vorzubereiten

Es wurde scheinen, wer wei?, wie nicht das Puree vorzubereiten, jedoch ist manchmal es nicht einfach, es konnen verschiedene Probleme doch entstehen. Der Geschmack der fertigen Platte findet verschiedenen, selbst wenn die Weise und die Lebensmittel identisch statt. Nach Geschmack kann der Kartoffeln manchmal der Boden, die Sorte, die Dunger, die bei der Zuchtung verwendet werden, sowie die Weise der Aufbewahrung beeinflussen. Solche Faktoren beeinflussen nach Geschmack der Angabe owoschtscha stark.

Vor der Vorbereitung der Kartoffeln muss man die herankommenden Kartoffeln wahlen. Fur das Puree nehmen Sie die Kartoffeln eines beliebigen Umfanges, doch muss man sie dennoch schneiden. Auch kommen fur das Puree die Kartoffeln mit den Spionen ausgezeichnet heran. Diese Grundstucke kann man einfach abschneiden.

Wie es richtig ist, das Puree zu kochen

Also, den ersten Schritt – wahlen Sie die notwendige Zahl der Kartoffeln verschiedenen Umfanges. Nach nehmen Sie in den Kochtopf des Wassers zusammen und beginnen Sie, die Kartoffeln zu reinigen. Ein Exemplar gereinigt, legen Sie sein Wasser usw., bis die ganzen Kartoffeln zu Ende gehen werden. Nach den Wasser muss man zusammenziehen, wieder, mehrmals, weiter auswaschen, zu naresaniju der gereinigten Kartoffeln zu beginnen. Noch braucht man, zu berucksichtigen, dass es wichtig ist, die Stuckchen ungefahr eines Umfanges zu bekommen – so werden sie schneller vorbereitet werden.

Also, die Kartoffeln sind aufgeschnitten, jetzt gie?en Sie das Wasser. Das Wasser gie?en Sie zu viel nicht – sie soll die Hackfrucht ein wenig bedecken. Sie kochen es in podsolennoj dem Wasser, da dann der nutzlichen Stoffe kaum weniger weggehen wird. Jedoch das kalte Wasser zu salzen es ist notig – besser im Laufe der Vorbereitung des Purees nicht.

Dann bedecken wir den folgenden Schritt – vom Deckel, wir geben auf dem Feuer ab. Erwarten Sie, bis die Flussigkeit aufkochen wird und machen Sie das Feuer weniger. Noch muss man folgen, dass das Wasser zufallig nicht ausgegossen wurde, und, rechtzeitig abzuschaumen. Wieviel muss man die Kartoffeln kochen, von den sich ergebenden Umfangen der Stucke abzuhangen. Jedoch konnen Sie die Kartoffeln auf die Weichheit nach 20 Minuten des Kochens prufen. In die heissen Kartoffeln erganzen Sie die Milch, das Ol und ruhren Sie allen vom Mixer (oder nehmen Sie tolkuschku). Ruhren Sie prju sehr schnell, damit haben sich die Kartoffeln ohne Klumpchen ergeben, nur wird dann das Puree richtig und lecker.